Gresskarsuppe - middagen i går, laget av Hokkaido-gresskar,
som jeg kjøpte hos Gardsbutikken/ Gartneriet SJH i Aurland.
Min favorittbutikk i hele Sogn og Fjordane fylke.
Å gå innimellom hyllene der, er en kulinarisk reise i seg selv.
Sogn Jord- og Hagebruksskule driver økologisk landbruk. Tommelen opp!
Sogninger- kjenn deres besøkelsestid!
Det er en sann fryd å kunne fylle opp handlekurven med skikkelig og kortreist mat,
og som er dyrket med omtanke og idealisme.
