Løvemunn (Antirrhinum)

Georginer

Strå

Hør vinden klimprer på spinkle trådsiv
mens solen skrukne kinn
hviler på myrullen...
-
Sangen om strå.
Innover myrene svever de,
streker av tusj og luft - spindelvev
spunnet om jordens søvn,
varsomt løftet av vindens fingre.
Vugge for uskyld og litenhet,
verdens forsiktige drøm
når den sover - ...

Utdrag fra diktet "Strå" av Kolbein Falkeid.

I dag er det bryllup i himmelen...

Det sa alltid bestemor når sola skinte og det regna - samtidig.
Nyter utsikten mot vest, mens jeg drikker dagens første kaffekopp.
Beundrer synet av regnbuen(e) og venter på stormen (kuling, i beste fall)...
Det er bra at det er meldt fint vær igjen i morgen (og hele neste uke),
slik at jeg får rydda opp igjen her ute...
God lørdag, i sol eller regn - eller begge deler, kanskje - som her.

Nyplukka bukett fra hagen

Vårruller (veganske og veldig gode!)

Oppskrift:

Finhakk 1 løk, 2 fedd hvitløk og 1 chili. Surr dette blankt i litt rapsolje.
Tilsett finhakka sopp, paprika, raspa gulrøtter og finstrimlet hodekål
(samt litt vegansk farse, om ønskelig).
Ha i 4 ss soyasaus og la alt sammen putre på middels varme i 10 minutter.
Til slutt tilsettes finhakka koriander, litt revet ingefær, salt og pepper.
Siden koker man en opp en liten panne med vann og trekker den av varmen.
Ha oppi risnudler og la de trekke i noen minutter.
Sil vannet av nudlene og bland de inn i gryta med grønnsaker.
Avkjøl blandingen litt før du lager vårrullene.
Vårrullene pensles med litt sesamolje og legges på en bakepapirkledd rist,
før de stekes midt i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 grader (varmluft).
For å få ekstra sprø vårruller setter jeg temperaturen på max de siste minuttene.
Serveres med ris og salat.
I dag brukte jeg grønnkål som tilbehør,
siden jeg har store mengder av akkurat det i kjøkkenhagen.
Og ja, jeg knasker chili til - rett fra drivhuset. ;) Bon appétit! :)

"A Whiter Shade of Pale"

Ny rose av året.
Utrolig vakker, og med en nydelig duft.
Den skifter farge fra rosa til nesten hvit.
Fine nyanser.

Lykkekløver (Oxalis)

Kortreist mat

fra kjøkkenhagen.

Middag

Fullkornsnudler med hjemmelaget peanøtt og kokossaus,
samt ferske og kortreiste grønnsaker fra kjøkkenhagen,
som grønnkål og gulrøtter bl.a. Velsmakende!

Frokost

Sally Holmes

En av rosene i hagen min.

Perfekte øyeblikk

Frokost for veganere

Pannekaker med et dryss blå kornblomster fra hagen
og rause mengder friske frukter og bær.

I pannekakene bruker jeg 1 ts eggeerstatning (Orgran), speltmel, mandelmelk,
2 ss chiafrø samt noen Steviadråper (Sweet Leaf) med både vanilje - og kanelsmak.
Steker pannekakene i kokosolje.

Det smaker veldig, veldig godt!

Hagegleder fra kjøkkenhagen

Bursdagsgave

fra husbonden. :)

"Soria Moria" - Turøyvarden

Den som planter en hage, skaper lykke.

Kornvalmue

Har tre områder med kornvalmuer i hagen.
Elsker synet av de papirtynne blomstene som vaier i vinden! Tett i tett...

Øyenstikker (Aeshna juncea

Hadde besøk av denne fine skapningen i hagen i dag.

Måneskinn og Havglans

Hengjo på Hellesøy,

ytterst ute i havgapet i Øygarden,
der fiskere tørket garn og nøter.
En bauta over norsk kystkultur.

Fioler med doggdråper

Å gå rundt i hagen ved morgengry er en fin opplevelse.
Kjenne på stillheten. Se de første solstrålene lyse opp omgivelsene
med sine forgyllende streif.
La øynene hvile på alle fargene. Nyansene av grønt,
lys og skygge. Vakre kontraster.
Høre insekter våkne til liv. Merke at dagen begynner.
Sette seg ned på en benk, ta enda en kaffekopp -
... og se doggdråpene fordampe.
Flyktige øyeblikk som fester seg i sjelen...

Blomster på Takløk

Ringkrage (Chrysanthemum carinatum)

- fra årets selvsådd.

Middagsblomster

Araniella cucurbitina

(Agurkedderkopp)

En liten krabat på et lite kronblad (Cosmos) i hagen.

Rosa regnbueblomst

Regnbueblomst (Linanthus androsaceus)

En "må ha" plante som jeg sår hver vår.
Den har tusenvis av små blomster i mange farger
- på en og samme plante.

Kontraster...

CCB, Ågotnes

Det gryr mot dag.

Storesund på Syltøy i Fjell kommune på Sotra.

Kornvalmuer

Plukket inn en liten bukett med kornvalmuer i dag.
Snop for øynene.
Valmuene sådde jeg i vår.
Har et område på ca. 2 m² med denne sorten.
Neste år må jeg ha en hel eng, tror jeg... 

Soloppgang ved Misje

Kalenderbladet for juli

- i min kalender for 2015.

Lupiner.

En bukett fra grøftekanten.
Spannet er en skatt som jeg fann på fototur sammen med to fototurvenner engang.
Elsker fargene og patinaen.

Zinnia

(peppermint stick)

Blå Jomfrugrønn

(Nigella damascena)

Rosesolveng

Har plukket sommerens første bukett med selvdyrkede evighetsblomster.

Forfriskende drikk

til hagearbeidet.
Isvann med ingefær og ingefærmynte.
Har flere sorter mynte. Denne er favoritten.

Fioler

Forglemmegei

Fra fjorårets frøsådd.

Jomfruen i det grønne

(Nigella damascena)
En av sortene fra årets frøsådd.
Frøene av Jomfrugrønn kan spises. Smaken minner om muskat.

Maria fly fly.

Omreisende lykkebringer
- med et symbolsk hjerte øverst på vingene.

Se nøye...

Makrofotografering er gøy! Fascinerende.
Hagen blir et helt univers når man ser på den gjennom et makroobjektiv.
Man oppdager vakre detaljer og små kryp, som denne flygemauren.
Se for deg hvor lite et gresstrå er, som denne mauren kravlet på... 
Se det store i det små...

"Se nøye skal du øyne
det store i det små,
og guddomstanker høyne
på gressets veke strå."

- Henrik Wergeland -

Ny lykt i hagen

Jordbærblomst

på ampeljordbær som jeg sådde fra frø i fjor.

Liljekonvaller og hvite dupper

Jeg fikk overraskende og hyggelig besøk i går kveld.
Gjestene hadde med seg en nydelig bukett av Liljekonvaller.
Jeg hadde tidligere plukket inn en bukett med hvite dupper fra hagen.
En flott kombo, synes jeg.
Begge bukettene er plukket på Syltøy på Sotra,
den ene i Guds frie natur, den andre i hagen min. 

Hortensia

Blue Wonder

Blå, blå sommerblomster.
Fra årets frøsådd.