Dette er min kandidat til konkurransen,
Frøken Edda
Edda er en Linplante.
Lin er en ettårig plante
som har vært dyrket i mer enn 10 000 år.
Bruksområdene er mange,
i tillegg til at den lille blå blomsten er vakker å se til.
Fibrene i planten brukes til å lage både tau og tekstiler.
Hver frøkapsel inneholder fem frø.
Tørkede kapsler kan brukes i dekorasjoner.
Man kan også tørke hele buketter.
Frøene brukes i matlaging.
I bakverk f.eks.
Lin er en av de rikeste kildene til Omega 3.
Man utvinner også linolje av frøene.
Oljen brukes som bindemiddel i maling bl.a.
Lin har mange bruksområder, som sagt.
En nyttig og spennende vekst!
Planten blir omtalt i de norrøne verkene Edda.
Jeg navngir derfor kandidaten min etter denne poesien og disse verkene,
skrevet ned på Island i løpet av 1200-tallet.
